Salongin tuotevarasto kannattaa suunnitella ennen sesonkia varaamalla parhaat myyntiartikkelit ajoissa, arvioimalla realistinen menekki aiempien myyntitietojen perusteella ja tekemällä tilaukset riittävän varhain, jotta tuotteet ehtivät perille ennen kiireisimmän ajan alkua. Hyvä sesonkisuunnittelu estää sekä tuotteiden loppumisen että turhan ylivaraston kertymisen.

Sesonkisuunnittelu koskee kaikkia kauneusalan toimijoita kampaamoista kynsihoitoloihin ja ihonhoitosalonkeihin. Alla käymme läpi keskeisimmät kysymykset, jotka auttavat rakentamaan toimivan varastostrategian ennen jokaista sesonkia.

Mitkä tuotteet myyvät parhaiten ennen sesonkia?

Parhaiten ennen sesonkia myyvät tuotteet vaihtelevat vuodenajan mukaan, mutta tyypillisesti kysytyimpiä ovat hiustenhoitotuotteet, värikosmetiikka, ihonhoitotuotteet ja kynsituotteet. Kesää ennen korostuvat aurinkosuojat ja ihoa kirkastava kosmetiikka, kun taas syksyllä ja joulun alla intensiiviset hoitotuotteet, lahjasarjat ja kestomeikkituotteet nousevat suosioon.

Käytännön tasolla kannattaa tarkastella omaa myyntihistoriaa: mitkä tuotteet loppuivat viime vuonna kesken, ja mitkä jäivät hyllyyn? Tämä tieto on arvokkaampaa kuin mikään yleinen suosituslista. Jos salonki on uusi eikä historiatietoa ole, kannattaa seurata alan trendejä ja kysyä suoraan tavarantoimittajalta, mitkä tuotteet ovat olleet kysytyimpiä vastaavanlaisissa salongeissa.

Erityisesti kampaamoissa sesonkituotteet liittyvät usein hiusten muotoiluun ja viimeistelyyn: lakat, voiteet ja lämpösuojat myyvät tasaisesti ympäri vuoden, mutta piikkejä syntyy ennen joulua, valmistujaisaikaa ja kesähäiden sesonkia.

Kuinka paljon tuotteita salongin kannattaa tilata kerralla?

Salongin kannattaa tilata kerralla sen verran, että varasto kattaa arvioidun menekin noin neljästä kahdeksaan viikon ajalta. Liian pieni tilaus johtaa toistuviin pieniin tilauksiin ja korkeampiin toimituskuluihin, kun taas liian suuri tilaus sitoo pääomaa ja lisää hävikkiä erityisesti lyhyen säilyvyyden tuotteissa.

Hyvä lähtökohta on laskea kuukausittainen keskimenekki tuotteittain ja kertoa se sesongin pituudella. Esimerkiksi jos tiettyä hoitoainetta kuluu kolme pulloa kuukaudessa, kannattaa ennen kahden kuukauden sesonkia tilata kuudesta kahdeksaan pulloa, jolloin pieni puskuri on olemassa mutta ylimäärä pysyy hallittavana.

Kannattaa myös huomioida tilauksen minimirajat ja toimitusnopeus. Jos tukkuliike toimittaa tilaukset nopeasti, voit pitää varaston pienempänä ja täydentää tarpeen mukaan. Jos toimitusajat ovat pitkiä, puskurivarasto on suurempi.

Milloin salongin tuotetilaukset kannattaa tehdä ennen sesonkia?

Salongin tuotetilaukset kannattaa tehdä vähintään kolmesta neljään viikkoa ennen sesongin alkua. Tämä antaa riittävästi aikaa toimitukselle, mahdollisille reklamaatioille ja tuotteiden hyllyttämiselle ennen kuin asiakkaita alkaa virrata ovesta sisään.

Joulusesonkia varten tilaukset on viisainta tehdä jo lokakuussa, koska tavarantoimittajien varastot voivat ehtyä suosituimpien tuotteiden osalta marraskuun puoliväliin mennessä. Kesäsesonkia varten kannattaa tilata huhtikuun aikana, jotta toukokuun alusta lähtien varasto on täynnä.

Hyvä käytäntö on merkitä kalenteriin kiinteät tilauspäivät kaksi kertaa vuodessa: yksi kevätsesonkia ja yksi syys- ja joulusesonkia varten. Näin tilaukset eivät unohdu arkirutiinien alle, ja salongin tuotevarasto pysyy aina sesonkivalmiudessa.

Miten välttää ylivarasto ja hävikki kauneussalongissa?

Ylivarasto ja hävikki kauneussalongissa vältetään parhaiten tilaamalla tarveharkintaisesti, seuraamalla myyntiä säännöllisesti ja priorisoimalla tuotteet, joilla on laaja käyttötarkoitus tai pitkä säilyvyysaika. Turhia impulssitilauksia kannattaa välttää erityisesti uusien ja tuntemattomien tuotteiden kohdalla.

Käytännön keinoja ylivaraston ehkäisyyn ovat muun muassa:

• Tilaa ensin pieniä eriä uusista tuotteista ennen kuin lisäät ne vakiovalikoimaan
• Aseta jokaiselle tuotteelle maksimimäärä, jonka yli varastoa ei kasvateta
• Tarkista parasta ennen -päivämäärät säännöllisesti ja kierrätä vanhemmat tuotteet käyttöön ensin
• Hyödynnä kampanjat ja asiakasesittelyt hitaasti liikkuvien tuotteiden myynnin vauhdittamiseen

Erityisesti ihonhoitotuotteiden ja kosmetiikan kohdalla säilyvyys on kriittinen tekijä. Suosi tuotteita, joiden säilyvyysaika on riittävän pitkä suhteessa arvioituun myyntivauhtiin.

Mitä hyötyä on tilata tuotteet yhdeltä tukkuliikkeeltä?

Yhdeltä tukkuliikkeeltä tilaaminen säästää aikaa, yksinkertaistaa logistiikkaa ja mahdollistaa usein paremmat hinnat volyymin kasvaessa. Kun tilaukset keskitetään, laskutus, reklamaatiot ja yhteydenpito hoituvat yhden kontaktin kautta eikä useita toimittajasuhteita tarvitse ylläpitää rinnakkain.

Kauneussalongin näkökulmasta erityinen hyöty on se, että laaja tukkuliike tarjoaa saman katon alta hiustuotteet, ihonhoidon, meikkituotteet ja kynsituotteet. Tämä tarkoittaa, että yhdellä tilauksella voi täydentää koko salongin varaston ilman, että tarvitsee odottaa useita erillisiä toimituksia eri puolilta.

NHBeautyn ammattitilin kautta kauneusalan yrittäjät pääsevät käsiksi yli 25 000 tuotteen valikoimaan ja erikoishinnoitteluun, mikä tekee sesonkitilauksista kustannustehokkaampia kuin useamman toimittajan käyttäminen.

Miten seurata salongin tuotevaraston tasoja käytännössä?

Salongin tuotevaraston tasoja seurataan käytännössä parhaiten yksinkertaisella kirjanpitojärjestelmällä tai kassakohtaisella myyntiseurannalla, joka näyttää reaaliajassa, mitä on myyty ja mitä on jäljellä. Pienikin salonki hyötyy jonkinlaisesta järjestelmästä pelkän silmämääräisen arvioinnin sijaan.

Yksinkertaisimmillaan varastonseuranta voi olla taulukkolaskentapohja, johon merkitään tuotteet, aloitusmäärät ja myynti viikoittain. Tämä riittää monelle pienelle salongille. Isommissa salongeissa tai useamman toimipisteen yrittäjillä kassajärjestelmä, joka integroi varastonhallinnan, säästää merkittävästi aikaa.

Hyödyllisiä käytäntöjä varaston seurantaan ovat:

1. Aseta jokaiselle tuotteelle hälytysraja, jonka alittuessa tilaus tehdään automaattisesti
2. Tee fyysinen varastolaskenta kerran kuukaudessa ja vertaa se kirjanpitoon
3. Merkitse sesonkituotteet erikseen, jotta niiden menekki erottuu perustason myynnistä
4. Arvioi jokaisen sesongin jälkeen, mitä tilattiin liikaa tai liian vähän, ja päivitä suunnitelma seuraavaa kertaa varten

Johdonmukainen seuranta tekee sesonkisuunnittelusta vuosi vuodelta tarkempaa. Kun tiedät tarkalleen, mitä viime vuonna meni ja milloin, voit tehdä seuraavan kauden tilaukset huomattavasti luottavaisemmin.