LEVANN FOODS BY ANN Pakastekuivatut hedelmät – mansikka 65 g

Hedelmät ovat yksi ruokavalion peruskomponenteista ja erinomainen arvokkaiden ravintoaineiden lähde. Kuitenkin, kun kausi päättyy ja hedelmiä ei ole niin helposti saatavilla, jotkut ihmiset luopuvat niistä kokonaan. Onneksi pakastekuivausprosessin ansiosta voimme syödä makeita vadelmia, mansikoita tai ananaksia ympäri vuoden.

Mitä on pakastekuivaus?

Pakastekuivaus on prosessi, jossa poistetaan suoraan vesi aiemmin jäädytetystä tuotteesta, samalla ohittaen nestemäinen tila. Kun taas tavallinen kuivaus suoritetaan korkeissa lämpötiloissa, jotka tuhoavat merkittävän osan ravintoarvosta, pakastekuivaus auttaa säilyttämään suurimman osan vitamiineista, mineraaleista, entsyymeistä ja muista arvokkaista ainesosista, joita tuore tuote sisältää. Pakastekuivattu hedelmä on myös hyvin samanvärinen, -muotoinen, -tuoksuinen ja -makuinen kuin tuore tuote.

Makea välipala Ania Lewandowskalta

Foods by Ann -tuotemerkin pakastekuivatut hedelmät ovat loistava tapa napostella aterioiden välillä sekä lisätä niitä jälkiruokiin, leivonnaisiin tai aamupaloihin. Pakastekuivausprosessi mahdollistaa vadelmien ravintoarvon säilymisen, ja kätevä pakkaus mahdollistaa niiden ottamisen mukaan minne tahansa.

Pidätkö hedelmistä? Minä ja perheeni rakastamme niitä kaikissa mahdollisissa muodoissa ja syömme niitä säännöllisesti ympäri vuoden! Mutta mitä jos käyttäisimme uusimpia teknologisia ratkaisuja säilyttääksemme niiden arvokkaat ominaisuudet pidempään? Se on mahdollista!

Pakastekuivatut hedelmäviipaleet ovat kätevä tapa tarjoilla hedelmiä, erityisesti syksyllä, talvella ja keväällä, kun tuoreiden kausituotteiden saatavuus suoraan puusta tai pensaasta on hyvin rajallista.

Ania Lewandowska

Mansikat – terveysvaikutukset ja vitamiinien runsaus

Mansikat ovat hedelmiä, joilla on poikkeuksellisia terveysvaikutuksia, ja ne erottuvat erityisesti korkean C-vitamiinipitoisuutensa ansiosta. Ne ovat myös erinomainen B-vitamiinien lähde, mukaan lukien erityisen arvokkaat foolihapot, joita suositellaan raskaana oleville naisille. Mansikat sisältävät myös A-vitamiinia, K-vitamiinia, kaliumia, magnesiumia, fosforia, kalsiumia ja mangaania. Mansikoiden sisältämät aktiiviset aineet tukevat aineenvaihduntaa ja ruoansulatusprosesseja. Fenoliyhdisteiden läsnäolon ansiosta mansikoilla on antioksidanttivaikutus – ne auttavat neutraloimaan vapaita radikaaleja ja suojaavat kehon soluja oksidatiiviselta stressiltä.